2012-05-10 10:25:04
近年来,我国酒店业的发展,逐渐呈现出一种 “哑铃”态势:“哑铃”的一端是洋品牌主导下的高档酒店,另一端则是近年来跑马圈地、风头正盛的经济型连锁酒店,而最为“单薄”的中间,是数量繁多的中档单体酒店。作为传统的酒店形式,单体酒店一直以单独、分散的形态存在于各个城市和地区,它们不属于任何酒店集团,也不以任何形式加入任何联盟。其中,尤以中档(三星为主,包含少量四星)数量最多。相对于连锁酒店的集团化和连锁化,单体酒店在采购成本、人员培训、配送中心、全球网络以及客房预订等多方面都没有竞争优势。在“哑铃”两端的双重夹击下,单体酒店的境地日益艰难和尴尬。
如何在夹缝中逆境求生?
与连锁酒店集团拥有强势品牌、管理技术、人才库、知识库等相比,单体酒店往往品牌力较弱,多依赖于经验管理,且人才流失严重,管理技术创新不足,表现在产品上就是单体酒店的产品和服务较弱,对客户缺乏吸引力,抗风险能力非常小,很难与连锁酒店抗衡。与此同时,星级酒店又须配备与其星级标准相符的客房、前台、餐饮、商务、娱乐、停车场等场所及配套设施,其投入运营的成本费用较经济型酒店要高很多。单体酒店在采购成本、规模效应方面并不占优势,因此如何利用技术手段降低成本,提升效率是非常考验单体酒店的成本控制与科学管理功力的。
面临两端市场的威胁,单体酒店是继续单打独斗还是依托一定的联盟“抱团取暖”,抑或被连锁品牌酒店所收购,对于单体酒店经营者而言都是一个需要考虑清楚的问题。某种程度上说,国内目前的状态是美国的酒店业发展历程的重演。美国在上世纪四五十年代,酒店业以单体酒店为主,直至80年代末,大量单体中低端酒店经整合后开始结盟。如今,美国80%的中端酒店集中在少数酒店集团品牌旗下,单体酒店基本上丧失了生存空间。
通常酒店内应设置一间或一间以上的多功能远程视频会议和多间会议室,而五星级酒店的要求及配置更高。我们在本项目中相应地选用数字与模拟发言系统相结合,发言系统可以实现摄像联动;智能扩声系统及带有与计算机接口互联的大屏幕投影显示系统;为了实现智能化操控,采用集中控制系统对整个酒店的会议室进行集中控制;远程视频会议系统可实现远端会议交流,更方便地实现远程会议;通过录播主机的集联实现流媒体直播、点播;信息发布系统对各会议室占用情况及内容实时发布;舞台灯光系统应宴会厅需求对舞台表演进行灯光渲染,达到更好的舞台效果;并根据不同会议室的需求配备同声传译及表决系统。同时满足北京某五星级酒店“整体性、舒适性及专业性”的要求。
酒店不同于一般的学校、企业等扩声场合,因为酒店的大部分扩声场合并不是作为其内部员工进行学术交流以及工作汇报等情况而使用,而是一个有偿的扩声场合,也就是说通常会租赁给酒店外部的客户,满足他们的使用需求来收取一定的费用。由于客户的多样性,以及很多人经常抱着的“花钱就要有好服务”的心态,因此对酒店的扩声系统提出了更严苛的要求:
1) 在资金允许的情况下,系统应具备尽可能多的功能,如会议讨论、投票表决,即时传译,点播演唱等等,而且要为今后系统的升级做好充分准备。
2) 酒店音视频系统使用时间一般由客户预定而决定,高峰时期,常常出现活动连活动的情况,且活动内容可能会完全不同,对音视频系统的使用也同样不同,因此酒店的音视频系统必须做到切换简单,可以在短时间内准备就绪的特点。
3) 在客户使用音视频系统期间,不允许出现任何情况的差错,否则将由酒店对客户进行相应的赔偿,增加许多不必要的麻烦,因此要求系统要有很强的可靠性,且选用的设备必须能满足长时间高密度使用的要求。
有经济学家将会议成本分成了直接成本和间接成本。直接成本就是从会议准备到会议结束所必须开支的经费,包括交通、住宿、餐饮、场地与器材租赁、场地布置、资料制作等费用,间接成本则是指会议人员的工资及附加费用。据统计,仅一场20人的全国分公司经理会议,就要花掉6-8万元!一个中型企业,一年下来会议成本通常高达近百万元!
有什么方法能把会议成本降下来?有什么方法能提高会议效率?答案就是汇讯wiseuc企业即时通讯
难以置信,一次会议的开支比一张机票还便宜!
很多人对此表示怀疑,一场会议的开支竟然可以这么少?汇讯wiseuc是如何做到的?据悉,汇讯wiseuc网络会议室是国内知名网络设备制造商深圳市力拓软件有限公司专为中小企业研发的一站式企业内外部沟通交流平台(http://www.wiseuc.com)),它是基于网络、跨地域的视频会议系统,集语音沟通、视频互动、文档共享、远程操控等功能于一身,仅需简单的摄像头、耳麦就可以实现远程的企业会议、培训、客服、监控、发布会等应用,并可根据企业需求定制针对性的解决方案,为企业提供高效率与低成本的视频会议系统。
汇讯wiseuc专业人员给笔者算了一笔账,假如举行一场20人的全国分公司经理会议(会议时间假设为1天),如果按照传统方式召开,要花掉6-8万元;如果应用汇讯wiseuc企业即时通讯软件后,各分公司经理只需配备一台能上网的电脑、一副耳麦及一个摄像头,就可以足不出户,在当地办公室、酒店、家里都可以参加会议。如此一来,其成本立刻削减大半:直接成本不超过1000元,完全物超所值。
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